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sarukitikun

Author:sarukitikun
台湾駐在でお酒とB級グルメと麺類全般とアウトドア、そして漫画とゲームが大好きなリーマンです。2017年4月からランニングも始めて初フルマラソンは4時間10分56秒、サブ4を目指します。

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きゅうりのわかめの酢の物とニトリでの買い物

2018/07/23 04:00:00 | △台湾での自炊 | コメント:17件

とある日の朝、せっせとおにぎりを作ります。 この日は鰹節のふりかけとたくあんでした、しかしおにぎりすらなんか汚らしく見えますねえ、どうやったらきれいに作れるんでしょうか(^_^;)で、この日はキッチンと洗面所に常備している重曹が無くなってきたので・・・一生使えそうなコストコのこちらの重曹から補充したりしていたのですが、ふと思い立ちまして会社の近くにあるニトリに買い物に行ってきました。それがこちらです...続きを読む

豆腐グラタンと味つけ玉子 猿吉君自炊2018.4

2018/07/22 04:00:00 | △台湾での自炊 | コメント:17件

とある日の夜、晩御飯と作り置きの作成を開始しました。 なんとなくですが、このメンバー、卵、豆腐、キャベツ、キュウリがあれば生きて行けるような気がしてきました(笑)今回はモロキューを作ろうと思いまして、味噌に豆板醤を混ぜてみました。が、ちょっと日本の豆板醤と台湾の豆板醤て味が違うのかな、思ったような味じゃなくて辛みもあまり感じず、「薄い味噌」みたいな感じなので実はこれ以降使ってませんこれ(爆)モ...続きを読む

媽咪厨房 光復南路 

2018/07/21 04:00:00 | ☆台湾 台北市グルメ | コメント:21件

とある日、朝はいそいそとおにぎり作りに励みます、何気におにぎり作るの好きになってきました(笑) レンチンしたご飯に海苔を載せてひっくり返しまして・・・美味しいアルペンザルツをフリフリします。そしてたくあんを散らしてビニールの上から握ると完成、慣れるとレンチン時間入れて10分かからないで出来ます(^u^)よく自分で作った料理はおいしくないっていう都市伝説がありますが、とんでもない、めっちゃ美味しい...続きを読む

梅キューと購入品

2018/07/20 04:00:00 | △台湾での自炊 | コメント:18件

とある日、会社帰りにスーパーの全聯に寄って食材を買ってきました。 まあ取り留めもないラインナップですわ(笑)お気に入りの豆乳と炭酸水、今はソーダストリームを買っているので炭酸水は買ってませんがこの時は必須でした。ソーダストリームは最高です、炭酸が好きな人は絶対買うべしですよ(^u^)このブログではおなじみになりつつある台湾で買える冷凍讃岐うどん、普通に美味しいので必ずストックしております。豆板...続きを読む

珍の饌(シュアン) 南京東路4段付近 と台湾のビニールラップ

2018/07/19 04:00:00 | ☆台湾 台北市グルメ | コメント:20件

とある日の朝、ストックしていた冷凍ご飯が無くなってしまったので新たに炊きました。 今はむしろ柔らか目にしてますが、この当時はどうしても固めに出来てしまって不満がありました。その謎は「水に漬けておく時間は必ず1時間以上」でしたね、今は3時間は漬けておいて炊いてます。私は白米には全くこだわりが無いのでいつも16穀米を入れて炊いてます、明らかにその方が旨いですよ~(^u^) で、いつものようにおにぎ...続きを読む